vermentino – Campo Bargello http://www.campobargello.it Azienda agricola e Agriturismo nel cuore della Maremma toscana Wed, 06 May 2026 17:15:22 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.5.32 http://www.campobargello.it/wp-content/uploads/2016/11/cropped-logo-campo-bargello-400x400-32x32.jpg vermentino – Campo Bargello http://www.campobargello.it 32 32 Vermentino Doc Maremma http://www.campobargello.it/product/vermentino/ Tue, 08 Nov 2016 14:39:06 +0000 http://lnx.campobargello.it/product/vermentino/ Uvaggio Vermentino 100% Note di degustazione Colore: Paglierino scarico con riflessi verdognoli Profumi: Intensi e tipici della varietà Gusto: Persistente e di medio corpo, grande bevibilità sapori di frutta fresca e toni importanti di mineralità Temperatura di degustazione 9° C Abbinamenti Bevuto fresco, informalmente, si abbina a tutto quello che è piacere della freschezza, del mare: frutti di mare, ostriche, pesce crudo, bollito o al forno purché naturale. Formaggi leggeri, insalate, aperitivi. >>> Download Scheda tecnica]]>

Dettagli

№ bottiglie prodotte: 7.000
Percentuale alcool svolto in media: 12,5 % a 13 %
Acidità totale (g/l): 5,5 a 5,8

Caratteristiche del territorio di produzione

Superficie: 2,4 ettari a vigneto
Altimetria: 120 m
Esposizione: Est
Tipologia suolo: Calcareo argilloso molto strutturato
Densità impianti: 5000 ceppi
Sistema allevamento: Guyout
Andamento climatico dell’annata: Mediterraneo Temperato

Vinificazione e Affinamento

Resa/ettaro: 80 q
Epoca vendemmia: Inizio settembre
Conduzione vendemmia: Manuale
Contenitori fermentazione: Acciaio
Temperatura fermentazione: 14° C
Contenitori affinamento: Acciaio inox a temperatura controllata
Durata affinamento: 4 mesi su fecce fini
Imbottigliamento: Primi giorni di Aprile
Affinamento in bottiglia: 2 mesi

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